自動車に乗る人のための日本料理はこの世に存在しない。

　旅行して思ったんだが、私も２０代までは自動車にン百万かけてTipoとか読んで旅行と言えば自動車旅行だったんだが、ほんの３時間でもいい、ほんの30kmでもいい。身体を動かして食う飯は美味い。

　日本人のDNAで出来た胃腸を持つ者にとって、おコメを使った料理は身体を動かした人のためのものだ。日本の歴史上、身体を動かさない人のための飯は存在したことがないのだ。
　日本の観光地が廃れていくのは自動車旅行が主流になったせいだ。自動車だけで旅行をして美味い日本の料理に出会うことは未来永劫有得ない。